1、型号
      200 系列：铬-镍-锰 奥氏体不锈钢
      300 系列：铬-镍 奥氏体不锈钢
型号 301：延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于 304 不锈钢，产品如：弹簧、钢构、车轮盖。
型号 302：耐腐蚀性同 304，由于含碳相对要高因而强度更好。
型号 303：通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。
型号 304：通用型号；即18/8不锈钢。产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。标准成分是 18 % 铬加 8 % 镍。为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。
型号 304L：与 304 相同特性，但低碳故更耐蚀、易热处理，但机械性较差 适用焊接及不易热处理之产品。
型号 304N：与 304 相同特性，是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。
型号 309：较之 304 有更好的耐温性。
型号 309S：具多量铬、镍，故耐热、抗氧化性佳，产品如：热交换器、锅炉零组件、喷射引擎。
型号 310S：含最多量铬、镍，故耐热、抗氧化性最佳 热交换器、锅炉零组件、电机设备。
型号 316：继 304 之后，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。特用于化学、海边等易腐蚀环境、船舶装配、建材。
型号 316L：低碳故更耐蚀、易热处理，产品如：化学加工设备、核能发电机、冷冻剂储糟。
型号 321：除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304，适于焊接 酿酒设备、蒸气管、航空零件。
型号 347：添加安定化元素铌，适于焊接 航空器具零件及化学设备。
严格意义上讲，由于200系列不锈钢中的锰在钢中电极电位起的作用不大，形成的氧化膜的保护作用非常低，不能起到耐腐蚀作用，因此锰合金化的奥氏体不锈钢，不能称之为真正的“不锈钢”。目前国内很多厂家处于成本考虑，在不锈钢中降低了铬、镍，增加了锰的含量。专家认为，不锈钢之所以能不锈，就是因为有铬和镍的存在，降低这两种成分的含量会降低防锈性能。
2、牌号对比：
      GB(中国)　ASTM(美国) JIS(日本) DIN(德国)
      1Cr17Ni7 301 SUS301 X12CrNi177
      1Cr18Ni9 302 SUS302 X12CrNi188
      1Cr18Ni10 303 SUS303 X12CrNiS188
      0Cr18Ni9 304 SUS304 X5CrNi189
      00Cr19Ni10 304L SUS304L X2CrNi189
      0Cr17Ni12Mo2 316 SUS316 X5CrNiMo1810
      00Cr17Ni14Mo2 316L SUS316L X2CrNiMo1810
      0Cr18Ni10Ti 321 SUS321 X10CrNiTi189
      0Cr19Ni13Mo3 317 SUS317 X2CrNiMo1816